155 음료 제조업 1551 증류주 및 합성주 제조업
곡물, 과실 및 채소 등을 발효시켜 증류하고, 이를 정제 또는 합성하여 각종 증류주 및 합성주를 생산하는 산업활동을 말한다.

<제 외>
·변성 에틸알콜 제조(2411)
·수수료 또는 계약에 의한 병포장 및 라벨부착 활동(7593)
·판매활동에 연관하여 알콜성 음료를 병에 포장 및 라벨을 부착하는 활동은 도매업(51) 및 소매업(52)에 분류

15511 주정 제조업
고구마, 감자 등 전분 또는 당분을 함유하는 원료를 발효 및 증류시켜 비변성 에틸알콜 및 중성 주정을 생산하는 산업활동을 말한다.

<예 시>
·비변성 에틸알콜 제조          ·조주정 제조

15512 소주 제조업
증류소주, 희석소주 또는 혼합소주를 제조하는 산업활동을 말한다.

<예 시>
·소주제조(희석, 혼합)          ·합성증류소주제조

<제 외>
·소주이외의 곡물을 주성분으로 한 증류주(고량주 등)제조(15519)

15519 기타 증류주 및 합성주 제조업
직접 발효시키거나 구입한 발효주를 증류하여 직접 마실 수 있는 상태의 각종 증류주(주정 및 소주 제외)를 제조하는 산업활동 및 증류주에 다른 물질을 주입하거나 혼합하여 조제증류주 및 합성증류주를 제조하는 산업활동을 말한다

<예 시>
·위스키 제조          ·진 제조
·꼬낙 제조          ·브랜디 제조
·럼 제조          ·고량주 제조
·태피아 제조          ·보드카 제조
·증류주 제조          ·인삼 및 매실주 제조
·오가피주 제조          ·가향 조제주 제조

<제 외>
·희석 또는 혼합소주 및 증류소주 제조(15512)

1552 발효주 제조업
곡식, 과실 및 채소 등을 발효하여 알콜음료를 생산하는 산업활동을 말한다.

<제 외>
·주정이나 기타 증류주에 열매 등을 첨가하여 가향 증류주를 생산하거나 발효한 것을 증류하여 증류주를 생산하는 경우(1551)
·맥주 제조(1553)

15521 탁주 및 약주 제조업
쌀, 보리, 밀 등 곡식을 발효하여 탁주, 약주를 제조하는 산업활동을 말한다.

<예 시>
·모주 제조          ·곡주 제조
·동동주 제조          ·막걸리 제조

15522 청주 제조업
곡식을 발효하여 청주를 제조하는 산업활동을 말한다.

15529 기타 발효주 제조업
과실 및 기타 식물성 물질을 발효시켜 탁주, 약주 및 청주이외의 발효주를 제조하는 산업활동을 말한다.

<예 시>
·포도주 제조             ·과실발효주 제조
·유자발효주 제조          ·생강발효주 제조
·채소발효주 제조

<제 외>
·직접 생산한 과실로 과실주 생산(01131)
·구입한 주정 또는 증류주에 과실 및 기타 식물성 물질을 첨가하여 조제증류주 제조(15519)

1553 맥아 및 맥주 제조업

15531 맥아 제조업
보리, 밀, 맥아밀 등을 발아 및 건조시켜 맥아 및 맥아분을 생산하는 산업활동을 말한다.

<예 시>
·맥아 제조          ·맥아분 제조
·볶은 맥아 생산(맥주제조용)

<제 외>
·맥아 엑스 및 그 조제식품 제조(15493)
·차류 대용품으로 볶은 맥아 생산(15492)

15532 맥주 제조업
맥아를 원료로 맥주를 제조하는 산업활동을 말한다.

<예 시>
·맥주 제조          ·합성맥주 제조

<제 외>
·맥주 제조와 분리된 맥아 제조(15531)

1554 비알콜성 음료 및 얼음 제조업

15541 얼음 제조업
식용 또는 냉장용 얼음 및 인조눈(雪)을 생산하는 산업활동을 말한다. 천연 얼음을 채취하여 저장하는 경우도 여기에 포함된다.

<예 시>
·얼음 제조, 식용 또는 냉장용          ·천연 얼음 채취 및 저장활동

<제 외>
·빙과제조(1520)
·드라이 아이스 제조(24121)

15542 생수 생산업
천연 생수를 생산하여 병 또는 기타 포장용기에 포장하는 산업활동을 말한다.

<예 시>
·천연 생수 생산(용기포장)

<제 외>
·천연 탄산수를 생산하여 용기에 포장하는 산업(15549)

15549 기타 비알콜성 음료 제조업
물에 설탕, 감미료 또는 향미료를 첨가한 음료를 생산하거나, 과실주스, 과실추출물 또는 기타 합성추출물을 첨가하여 청량음료 또는 기타 비알콜성 음료를 제조하는 산업활동이 포함된다. 이들 제품에는 우유, 구연산등의 첨가여부를 불문하며 천연광수 및 천연탄산수를 생산하여 병에 포장하는 산업활동도 여기에 포함된다.

<예 시>
·강장음료 제조          ·곡물음료 제조
·가당 음료수 생산          ·인삼드링크 제조
·캔커피(음료) 제조          ·캔커피 및 캔차류 제조

<제 외>
·수수료 또는 계약에 의거 음료를 단순히 포장하는 활동(75930)
·천연 생수를 생산·포장하는 산업활동(15542)